WITAMINA B2

Zdrowie » WITAMINA B2

Witamina B, zwana jest ryboflawiną. Ryboflawina jest szeroko rozpowszechniona w świecie roślinnym i zwierzęcym. Jej głównym źródłem są: wątroba, nerki, zielone liście roślin, mleko (laktoflawina). Pokarm kobiecy zawiera małe ilości ryboflawiny, ale wystarczające dla niemowlęcia. W niedużych ilościach ryboflawinę produkują bakterie jelitowe.

Witamina B2 jest częścią grupy czynnej wielu fermentów biorących udział w utlenianiu tkankowym, a należących do grupy flawoproteidów. Dzienne zapotrzebowanie witaminy B, u niemowląt wynosi 0,6, u dzieci starszych 1-2, u dorosłych 2-3 mg. 1 g ryboflawiny zawiera 400-500 tysięcy jednostek biologicznych.