WITAMINA Bb

Zdrowie » WITAMINA Bb

Witamina B6 zwana jest pirydoksyną. Jest ona prowitaminą, a-czynna witamina B6 jest jej estrem fosforowym. Pirydoksyną znajduje się w tłuszczach roślinnych, drożdżach, wątrobie, mięsie, pszenicy, otrębach ryżowych, jarzynach, mleku krowim i kobiecym. W niewielkich ilościach jest syntetyzowana przez bakterie jelitowe. Wchłania się w górnym odcinku przewodu pokarmowego iv tkankach prowitamina przechodzi w witaminę.

Witamina Bg jest koenzymem dekarboksylaz i transaminaz biorących udział w dekarboksylacji i transaminacji wielu aminokwasów. Witamina Bc odgrywa również rolę w przemianie tryptofanu i nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz w syntezie hemoglobiny. Zapotrzebowanie człowieka na witaminę Bc nie zostało ściśle określone. Przeciętna dieta w pełni pokrywa zapotrzebowanie.