WITAMINA E

Zdrowie » WITAMINA E

Witamina E ma budowę tokoferolu. Jest obficie zawarta w przeciętnej diecie, głównie w olejach roślinnych i w zielonych częściach roślin. Przez łożysko przechodzą bardzo niewielkie ilości witaminy E i dlatego ustrój noworodka nie zawiera jej zapasów, szybko się jednak wzbogaca dzięki wysokiej zawartości w siarze i pokarmie kobiecym.

Witamina E wchłania się w przewodzie pokarmowym razem z tłuszczami i magazynowana jest w tkance tłuszczowej. Wysokie stężenie witaminy E stwierdza się w przysadce mózgowej, jądrach i jajnikach.